Guia completo para escolher, manter e otimizar equipamentos comerciais: economia, produtividade, manutenção e ROI prático

Lembro-me claramente da vez em que comprei o meu primeiro equipamento comercial para a pequena cozinha que eu gerenciava: um forno combinado Rational que prometia dobrar a produtividade. Na prática, levou três semanas para ajustar temperatura, treinar a equipe e entender que um bom equipamento resolve problemas — mas não os operários, o layout ou […]